El Puesto Restobar

Pan Laja casero, carne de cerdo salteada, lechuga, tomate cherry, mix de verduras y crema acida, acompañado con papitas chaucha

Pan Laja casero, lomo liso de vacuno salteada, lechuga, tomate cherry, mix de verduras y crema acida, acompañado con papitas chaucha

Pan Laja casero, carne de pollo salteada, lechuga, tomate cherry, mix de verduras y crema acida, acompañado con papitas chaucha

Pan Laja casero, lechuga, tomate cherry, mix de verduras y crema acida, acompañado con papitas chaucha

2 pieza de 200 grs de Lomo Liso y 1 pieza de Lomo Vetado a la plancha, acompañadas con papas bravas y verduras salteadas.

Ceviche de salmón, bastones de congrio colorado fritos en panko, y fritos, empanadas de camarón y queso y camarones al pil pil

Ceviche Salmón, Bastones de mozzarella en panko, empanadas de 4 quesos y brochetas de pollo con salsa de reducción al vino tinto

Costillas baby Ribs, alitas de pollo ambas en salsa BBQ o salsa picante, bastones de muzarella apanados y papas rusticas.

3 empanadas de Carne, 3 empanadas de champiñón queso y 3 empanadas de quesos, tomate cherry y albahaca

Carne mechada de cerdo, salsa BBQ, coleslow (mostaza, zanahoria, repollo morado, y verduras encurtidas), cebolla morada y porción de papitas chaucha

Salmón ahumado de Puerto Natales, Leche de tigre, alcaparras, queso crema, lechuga, todo en pan ciabatta

200 gr. De Lomo Liso cortado finamente y apanado, acompañado de queso mantecoso, tomate, zapallo italiano asado. Todo en pan ciabatta o pan frica

200 gr. De lomo liso a la plancha, cebolla caramelizada, pimentón, pepinillo, mostaza dijon, todo en pan ciabatta o pan frica

200 gr. De lomo liso a la plancha, lechuga y tomate, todo en pan ciabattao pan frica

200 gr, de carne, cebolla caramelizada con champiñón, queso mantecoso fundido, lechuga, tomate, aji verde y laminas de tocino, todo en pan Ciabatta o Frica

Berenjena salteada, acompañado de queso mantecoso, tomate, zapallo italiano asado. Todo en pan ciabatta o frica

Zapallo italiano salteado, cebolla caramelizada, pimentón, pepinillo, mostaza dijon, todo en pan ciabatta o frica

200 gr, de lomo liso, con queso mantecoso en pan frica o pan ciabatta.

200 gr de carne mechada hecha en casa, con queso mantecoso en pan frica o pan ciabatta.

200 gr, de carne mechada hecha en casa, aji verde cebolla caramelizada con champiñon, queso mantecoso, lechuga, tomate y laminas de tocina, todo en pan ciabatta o frica

Carne de baby ribs, con salsa BBQ, queso mantecoso fundido , tocino y coleslow, (mostaza, repollo morado, zanahoria y verduras encurtidas) papitas fritas naturales, todo en pan brioche.

200 gr de hamburguesa casera de carne de res, queso mantecoso o cheddar, tocino y papitas fritas, todo en pan brioche

Pollo a la plancha, cebolla morada a la pluma, lechuga, tocino, queso mantecoso, aceitunas, tomate, todo en capas de pan molde blanco y porción de papas chaucha

Delicioso sándwich de lomo liso apanado, cebolla caramelizada en reducción de vino tinto, queso mantecoso, todo en pan de molde y acompañado con unas papitas chaucha y salsa de vino tinto con frambuesa.

200 gr de hamburguesa casera de carne de res, cebolla caramelizada, tocino, pepinillo, queso mantecoso o cheddar, acompañado con papas fritas

200 gr, de hamburguesa casera de carne de res, aji verde cebolla caramelizada con champiñon, queso mantecoso o cheedar fundido, lechuga, tomate y laminas de tocino, acompañado con papas fritas

A Elección entre: Lomo liso, carne mechada, pollo, cerdo marinado, milanesa de lomo o pollo, con cebolla caramelizada, papas fritas hilo naturales y 1 huevo, todo en pan frica.

200 gr. De pechuga de pollo apanada, acompañado de queso mantecoso, tomate, zapallo italiano asado. Todo en pan ciabatta o pan frica

Pollo Crispy, lechuga, tomate, pepinillo americano, cebolla morada, queso mantecoso y tocino, todo en pan Ciabatta o Frica

Lomo liso, tomate, porotos verdes y ají verde, todo en pan ciabatta o frica

Camarones salteados al ajillo, cebollín, champiñones y tomate cherry, ton toque de orégano y merkén, salsa bechamel y queso parmesano.

Lomo liso en cubitos, cebolla morada, mix de pimientos. tomate cherry, salsa bechamel y queso parmesano.

Salmón en cubitos, cebollín, champiñones y tomate cherry, ton toque de orégano y merkén, salsa bechamel y queso parmesano.

Salsa boloñesa con champiñones, tomate cherry y queso parmesano..

Pollo en cubitos, espárragos, champiñones, tomate cherry, salsa bechamel y queso parmesano.

Mix de pimientos, cebolla morada, cebollín, champiñones, tomate cherry, almendras tostadas, salsa bechamel y queso parmesano.

Salmón en cubitos, camarones, ostiones magallánicos, cebollín, champiñones, tomate cherry, con toque de orégano y merkén, salsa bechamel y queso parmesano.

Corte de 250 grs de Lomo liso con acompañamiento a elección

Corte de 250 grs. de Lomo Vetado con acompañamiento a elección

Costillitas Baby Ribs en salsa BBQQ con acompañamiento a elección

3 brochetas, 1 de carne de Res, una de Cerdo y otra de pollo, acompañado con porción de sopaipillas de zapallo y pebre

Corte 200 grs de pechuga de pollo a la plancha, con acompañamiento a elección

Salmón criado en Magallanes, hecho a la plancha con acompañamiento a elección

Ostiones australes salteados al ajo, con vino blanco, pasta de ají cacho de cabra casera, y toque de cilántro

Camarones salteados al ajo, con vino blanco, pasta de ají cacho de cabra casera, y toque de cilántro

Ostiones magallánicos, salpimentados, mezclados con queso parmesano, crema y huevo.

Salmón Magallánico en Fumet (reducción de caldo de pescado con verduras y ají amarillo), cebolla morada, pimientos y aji cortados a la pluma acompañado con porción de tostaditas

Salmón Magallánico y camarones en Fumet (reducción de caldo de pescado con verduras y ají amarillo) , cebolla morada, pimientos y aji cortados a la pluma acompañado con porción de tostaditas

Salmón Magallánico, Ostiones Australes, Camarones en Fumet (reducción de caldo de pescado con verduras y ají amarillo) , cebolla morada, pimientos y aji cortados a la pluma acompañado con porción de tostaditas

Salmón ahumado en Puerto Natales, mix de lechugas, tostadas, tomate cherry, rabanito, queso parmesano y dressing cesar)

Tiras de pechuga de pollo, mix de lechugas, tostadas, tomate cherry, rabanito, queso parmesano y dressing cesar

camaron salteado al ajillo, lechuga regional, tostadas, tomate cherry, rabanito, queso parmesano y dressing cesar

lechuga regional, camarones apanados, tostadas, tomate cherry, zanahoria, rabanito, repollo morado, queso parmesano y dressing de mostaza.

lechuga regional, mix de pimentones, tomate cherry, cebolla morada corte pluma y rabanito.

lechuga regional, tostadas, tomate cherry, rabanito, queso parmesano, pollo crispy y dressing de mostaza

lechuga regional, tostadas, tomate cherry, rabanito, almendras tostadas, cebolla morada corte pluma, queso fresco, láminas de jamón serrano, aceitunas, queso parmesano y dressing de mostaza

100 gr. De carne molida de res, dressing de mostaza, limón, encurtidos de vegetales picados, ají verde y tostaditas grilladas

100 gr. De carne de Salmón finamente picada, dressing de mostaza, limón, encurtidos de vegetales picados, ají verde y tostaditas grilladas

Tiritas de pollo a la plancha, mix de pimientos, cebolla morada corte pluma, champiñones y queso mantecoso, acompañado de lactonesa del día.

Camarones salteados, mix de pimientos, cebolla morada corte pluma, champiñones y queso mantecoso, acompañado de lactonesa del día.

Carne mechada elaborada en casa, cebolla caramelizada, queso mantecoso acompañadas de lactonesa del día.

Cebolla morada, cahampiñones, mix de pimientos, choclos en grano, aceitunas negras laminadas, queso mantecoso acompañadas de lactonesa del día.

Tiritas de cerdo marinado, hecho a la plancha, mix de pimientos, cebolla morada corte pluma, champiñones y queso mantecoso, acompañado de lactonesa del día.

3 Tortilla rellenas con Chili, choclo grano, lechuga, arroz, guacamole

3 tortillas rellenas con pollo salteado jugoso, lechuga, choclo grano, guacamole y arroz

Pollo, cebolla, ají, queso crema y aceitunas

Queso mantecoso, y de cabra, tomate cherry y albahaca

Carne de res, cebolla caramelizada y especias

Champiñones, queso mantecoso, cebollín y pimienta

Carne Mechada, queso mantecoso, cebollín y pimienta

Camarón, queso mantecoso, cebollín, cilantro, merkén y pimienta

papas naturales con piel fritas

Papas naturales con piel, merkén y orégano

Variedad de verduras de estación, salteadas en aceite de oliva

Papas naturales machacadas y zapallo camote, con un toque de leche y mantequilla

Papas naturales con piel, bañadas en salsa bechamel Spicy y selladas en queso gratinado.

Papitas rústicas en salsa blanca, acompañadas con camarones, ostiones, surtido de mariscos, champiñones, ciboulette, cebollín y alcaparras

Papas fritas naturales, pollo al ajillo, cebollín, pimiento asado con corte juliana, gajos de cebolla y queso cheedar.

Plato vegetariano con papitas fritas naturales en cubos, cebollín, champiñón, tomate cherry, espárragos, cebolla morada, aceitunas negras, ciboulette y crema ácida.

Papas naturales con piel en cubitos, trozos de pollo a la plancha y cebollín, acompañado de salsa cheddar y especiado con orégano y merken

Cabernet Sauvignon 2023

Vino Adobe Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Copa Espumante SXV Brut

Organico en cepas Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Organic en Sauvignon Blanc y Chardonay

Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere. Valle de Colchagua

Variedad Cabernet Sauvignon, Variedad Malbec, Valle de Colchagua

Vino Orgánico Carmenere, Valle del Maule.

Cabernet Sauvignon, Single Vineyard, Valle de Colchagua

Red Blend, Valle de Colchagua

Carmenere, Selected Vineyards, Valle de Colchagua

Ensamble 69% Cabernet Sauvignon / 31% Malbec, Valle Santa Cruz

Vino Carmenere 2022 Single Block

Carmenere, Peumo Vineyard, Valle de Colchagua

Heritage

Pisco Mal Paso 35, jugo de limón Sutil y syrup simple

Doble de Pisco Mal Paso 35, jugo de limón Sutil y syrup simple

Pisco Mal Paso 35, jugo de limón Sutil y syrup de calafate natural de elaboración propia.

Doble de Pisco Mal Paso 35, jugo de limón Sutil y syrup de calafate natural de elaboración propia.

Pisco Mal Paso 35, jugo natural de limón sutil y sabor a elección

Amaretto Disaronno, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Frangelico, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Whisky Red Label, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Vino Chardonnay, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Destilado de uva peruano, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Pisco Waqar, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Pisco Waqar, syrup de calafate natural, jugo natural de limón sutil y syrup simple.

Vodka de Maiz, origen Lituania

Nacional

Nacional

(Producto Local)

Producto Local

Producto Local

12 años

12 años

12 años

Vodka, top ginger beer, jugo de limón sutil y syrup simple

Gin, jugo de maracuya y red Bull tropical

Ron blanco, limón sutil picado, syrup simple, hojas de menta o yerba buena

Ron blanco, jugo de limón sutil natural, syrup simple, sabor a elección, hojas de menta o yerba buena

Ron blanco, syrup casero de calafate natural, jugo de limón sutil, syrup simple, hojas de menta o yerba buena

Vodka, jugo de limón sutil natural, syrup simple, hojas de menta o yerba buena

Cachaca 51, jugo de limón sutil, syrup simple

Vodka, Jugo de limón sutil y syrup simple

Ron, jugo de limón sutil y syrup simple

Ron. jugo de limón sutil, syrup simple

Ron, jugo de limón sutil, sabor a elección y syrup simple

Tequila, jugo de limón sutil, triple sec

Tequila, jugo de naraja, granadina

Kahlua y Tequila

Café espresso, licor 43

Licor de café, Vodka, café espresso y syrup simple

Vodka, kahlua

Gin, Martinni Rosso, Campari, piel de naranja

Jeam Bean, Martini Rosso, Campari

Gin, Jugo de limón sutil y syrup simple

Red Label, jugo de limón sutil y syrup simple

Red Label, Martini Rosso

Pisco 35 y martini rosso

Red Label, amaretto

Red Label, Drambui, clavo de olor

Gin, martini dry

Jeam Bean, azucar rubia,

Aperol, espumante, agua soda

Ramazzotti, espumante, soda

St. Germain, espumante, soda

Nuevo cóctel logrado a través de un macerado de huesillo en Bourbon, Cointreau y Ramazzoti, servido en vaso rock

Pisco Alto doble destilado, Syrup natural de calafate, Jugo de limón sutil

Pisco Tololo, Fentimans Rosé, botanico

Jack Daniel 7, Jugo de limón sutil, top de ginger beer, maracuya y manzana verde

Vodka, Vino Sauvignon blanc, jagermeister, jugo de limón sutil, syrup

Infusion de flor de hibiscus, Malibú, tequila, leche evaporada de coco

Martini bianco, Conttreau, jameson y oleo de naranja

St. Germaint, licor de cacao, red label, aji verde machacado

Licor de Casis, Vodka, Contreau, syrup de calafate, jugo de limón

Frangelico, Gin Bombay, syrup casero de calafate, y jugo de limòn sutil.

Aperol, Gin Bombay, Pulpa de Maracuya, syrup simple y jugo de limón sutil.

Chambord, Tanqueray Royal, Syrup de Hibiscus, jugo de piña y jugo de limón sutil.

5 variaciones de este coctel Clásico cuya base es Café espresso y licor 46, luego la tabla la compone el Tradicional, uno con Jameson, otro con Tequila, uno màs con Vodka y finalmente uno con Ron

Vino Sauvignon Blanc cero alcohol, Syrup casero de calafate, jugo de limón sutil

Infusion de berris, jugo de limón sutil, syrup de betarraga y top de soda

Te de berries, syrup de flor de hibiscus, leche evaporada de coco

Delicioso mocktail dedicado al 14F, Pulpa de frambuesa, crema, syrup simple, hielo frape

330cc

500cc

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470cc

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500cc

500cc

330cc

Frambuesa, mango, chirimoya, maracuyá, y piña

Jugo con syrup de calafate natural hecho en casa

Limonada hecha en casa con calafate natural